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fontainebleau
16 juin 2010

Carpaccio d'ananas au sucre mentolée et quenelle de Fontainebleau

Carpaccio d'ananas au sucre mentolée et quenelle de Fontainebleau
Le Fontainebleau vous connaissez ? ....Mais si ce subtil mélange de crème fraiche et fromage blanc délicatement fouetté et assemblé pour obtenir ce délicat fromage frais proche d’une chantilly légère et à peine acide ! Seul soucis c'est qu'à moins de...
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