Ça y est les vacances sont terminées ... J'avoue qu'elles ont été courtes mais intenses, tellement intenses que j'ai a peine sorti mon appareil photo et absolument pas cuisiné !! Mais je reviendrai pour vous faire découvrir durant l'année (en association...

Ça y est , mon tour enfin est arrivé !!! Je vous abandonne donc pour quelques semaines...car je part en balade sur de jolies routes colorées....Par ici entre autre.... non sans vous promettre quelques souvenirs gustatifs pour mon retour....Comme ce bel...

La Burrata, ça vous parle ? Mais si cet exquis et fondant mélange frais italien , composé d'une coque de mozzarella de Bufflonne renfermant un cœur de crème fraîche et fils de mozzarella.....juste une tuerie, il n'y a pas d'autre mot ! Me baladant Rue...