apero - Une fille en cuisine...Le Blog !

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1 août 2011

Apéro d'été...Légumes à volonté Tome I !

Me revoilà partie dans mes bouchées apéritives ! C'est que j'en ai réalisé pas mal ces derniers temps à l'occasion de mes derniers dîners pour ma tournée d'au revoir parisienne ! Une déclinaison particulièrement tournée autour des légumes que je trouve...

Posté par ptite_loutre à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poulet, menthe, curry, apéro, courgette, crumble, mangue, tomates séchées, scone, poivrons marinés, cuillère, radis

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23 mai 2011

Un Grand Merci pour votre soutien....et Trilogie d'apéro sur l'asperge verte !

Un grand merci d'abord pour tous vos messages de soutien à l'approche de mon examen ! Ça y est le plus dur est passée, l'épreuve pratique de mardi dernier s'est assez bien déroulée dans l'ensemble. J'ai été très surprise par le sujet : pas une pâte à...

Posté par ptite_loutre à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, apéro, tuile, espuma, asperge verte, feuilleté, flans

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27 janvier 2011

Apéro d'hiver....quelques idées avec les produits de saison !

Autant l'été est une saison propice aux apéros en tous genres et la fraîcheur et multitude de produits nous inspirent en quelques secondes..... Autant l'hiver...il est moins courant et le manque de produits variés à tendance à épuiser notre imagination...

Posté par ptite_loutre à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, curry, endive, mimolette, apéro, jambon de parme, roquette, vacherin, confiture d'oignons, pamplemousse

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1 septembre 2010

Retour sur le buffet de soutenance d'une jolie diplomée...Partie salée !

Il y a quelques temps,....un ptit bout de temps en fait j'ai été largement sollicitée par une de mes amies qui m'a demandé pour sa soutenance de fin d'études de m'occuper du traditionnel buffet de décompression et remerciements d'après torture ! Of course...

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Tags: abricot, apéro, chorizo, cakes, légume, saumon, wraps, pissaladiere, bouchées

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5 février 2010

Tomates cerise au graines de sésame...façon Pomme d'Amour !

Une recette pour bien commencer un repas d'amoureux... .mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ? dirais Dorian... peut être parce que Février arrive à grand pas et avec lui la journée dédiée à tous ceux qui s'aiment et qui profite de ce jour pour...

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Tags: caramel, apéro, tomates cerises, graines de sésame, pomme d'amour

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28 septembre 2009

Hommage croustillant au Haricot de Soissons !!

Il y a quelques semaines, comme quantité de bloggeurs, j'ai trouvé dans ma boite aux lettres un avis de passage du facteur m'annonçant l'arrivée d'un colis ! Toute guillerette, je m'attendait à recevoir les livres des Éditions Solar et qu'elle ne fut...

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Tags: apéro, chorizo, thym frais, samossa, haricots de soisson

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10 septembre 2009

Apéro...Second volet !

Second volet de la trilogie "Apéro" de la semaine ! Aujourd'hui au programme, 4 recettes messieurs, dames !! Oui 4 ! Roulés de courgettes au chèvres, curry et amandes grillés une impro totale à garder !! Tapenade d'artichaut au chèvre frais Gaspacho de...

Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, apéro, bouchée, chèvre, courgette, saumon, grenaille, pastèque, gaspacho, tomate

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7 septembre 2009

Cette semaine c'est Apéro !!!

Ca y est c'est la rentrée et c'est l'heure de faire les comptes avec les recettes de vacances et j'avoue que cette année pendant les miennes , je n'ai pas chomé. Deux semaines normandes chez mes parents et des invités presque tous les soirs ! Alors pour...

Posté par ptite_loutre à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, menthe, abricot, apéro, basilc, chou fleur, aneth, feta, pignons, haddock, pasteque

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7 mai 2009

Petits roulés, wraps, faux makis, appelez ça comme vous voulez !

Aujourd'hui c'est apéro !! Voici les petits roulés apéritifs que j'avais improvisé lors de mon Dîner Printemps. Je cherchais quelque chose de frais et assez léger au vue du dîner qui suivait. Je me suis donc inspiré des wraps et des " petits roulés de...

Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, indien, italien, wraps

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3 avril 2009

Salade de lentilles...pas comme les autres... à l'orange et vanille !

C'est José de l'émission A la Di Stasio diffusé sur le câble et plus précisement cuisine TV , qui m'a fait tendre l'oreille à l'évocation d'une Salade de lentilles parce que c'est un plat que j'affectionne particulièrement ! Et là, elle a précisé à l'...

Posté par ptite_loutre à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, apéro, lentille, vanille orange

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